Een airfryer is echt een fantastisch keukenapparaat voor iedereen die op zoek is naar een gezondere manier om eten te bereiden. Maar als je niet voorzichtig bent, kun je minder goede resultaten krijgen. Dus hoe gebruik je je airfryer optimaal? Hier zijn wat tips.
Waarom is een airfryer zo speciaal? Een groot voordeel is dat het een gezonder alternatief biedt dan een traditionele friteuse. Volgens een studie in de European Journal of Lipid Science and Technology gebruikt een airfryer tot wel zeventig procent minder vet dan een normale friteuse. Dit betekent ongeveer 45 calorieën minder per 100 gram frietjes. Bovendien helpt een airfryer bij het behouden van meer antioxidanten en vitamine C in het eten dan bij frituren.
1. Overladen
Ten eerste, het is verleidelijk om het mandje van de airfryer helemaal vol te stoppen. Omdat het mandje beperkte ruimte heeft, kan te veel erin stoppen uiteindelijk leiden tot mindere krokante resultaten.
2. Niet voorverwarmen
Het voorverwarmen van de airfryer wordt vaak vergeten. Net als bij een traditionele oven heeft een airfryer tijd nodig om op temperatuur te komen. Voor een gelijkmatige bereiding van het voedsel is het belangrijk om de airfryer voor te verwarmen.
Lees op de volgende pagina de andere veel gemaakte fouten…