Wie kent het niet? Je koopt je favoriete fruit, maar na een paar dagen zie je dat het snel begint te bederven. Gelukkig is er een superhandige truc die ervoor zorgt dat je fruit nog langer vers blijft. Geloof het of niet, maar het is echt heel simpel! Je moet deze tip zeker eens proberen.
Fruit is niet alleen heerlijk, het zit ook boordevol gezonde voedingsstoffen. Denk aan vitamine C, vezels en allerlei andere mineralen en vitaminen. De natuurlijke suikers in fruit geven je bovendien een welkome energiestoot. Voor een gezonde snack kun je altijd een appel, sinaasappel of een ander stuk fruit nemen. Helaas heeft fruit wel de neiging om snel te bederven. Maar wij hebben een makkelijk trucje ontdekt om dat te voorkomen!
Het wordt aanbevolen door het Voedingscentrum om dagelijks twee stuks fruit te eten. Fruit bevat immers veel voedingsstoffen die goed voor je zijn, maar helaas bederft het vaak snel. De beste optie is om fruit buiten de koelkast te bewaren, zodat het lekker blijft. Toch komt het vaak voor dat je meer fruit moet weggooien dan je lief is. Vooral op warme dagen bederft het sneller, en voor je het weet, is je appel melig of je peer beschimmeld. Dat wil je natuurlijk vermijden!
Je Fruit Frisser Houden
Dus, hoe voorkom je dat je fruit zo snel bederft? We hebben een slimme tip voor je die hierbij helpt! Het enige wat je nodig hebt om je fruit langer vers te houden, is azijn en zout. Makkelijker kan haast niet. Vul je wasbak met water, voeg een kopje azijn toe en leg je fruit erin. Azijn helpt schimmelvorming te voorkomen en zorgt ervoor dat je fruit langer meegaat. Voeg ook een eetlepel zout toe; dit doodt kleine insecten die misschien op je fruit zitten. Laat het ongeveer tien minuten weken, spoel het daarna af, en dep je fruit droog met keukenpapier. Op deze manier blijft je fruit wel twee keer zo lang goed!
Hoewel je fruit doorgaans buiten de koelkast kunt bewaren om de smaak te behouden, zijn er uitzonderingen. Zo doen vooral ‘zomerfruit’ zoals aardbeien, frambozen en kersen het beter in de koelkast. Ook druiven en gesneden fruit blijven langer fris als je ze koel houdt.
Zorg ervoor dat je je fruit correct behandelt en bewaart, en je zult zien dat het veel langer vers blijft. Geen beschimmelde peren of melige appels meer, alleen maar heerlijk fris en smakelijk fruit!