Azijn
Uit recent onderzoek, gepubliceerd door het tijdschrift Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, blijkt dat azijn effectief kan zijn in het verminderen van dat obstinate buikvet. Grote namen zoals Victoria Beckham zijn grote fans van appelciderazijn, waardoor het drankje een hoop populariteit heeft gewonnen. Ondanks de zure smaak, wordt azijn gelinkt aan tal van gezondheidsvoordelen, waaronder verminderd cholesterol en gewichtsverlies.
De studie keek naar de omtrek van de taille, wat vaak wijst op een hogere hoeveelheid visceraal vet. Dit type vet is moeilijk visueel vast te stellen door zijn locatie. De deelnemers werden ingedeeld in drie groepen: de eerste groep consumeerde dagelijks een drankje met 15 milliliter azijn, de tweede groep 30 milliliter azijn, en de derde groep een drankje zonder azijn.
Na een periode van 12 weken lieten de resultaten zien dat in de groepen die azijn consumeerden, zowel een significante reductie in visceraal vet als een afname in lichaamsgewicht, BMI en tailleomvang werd opgemerkt. Hoewel verschillende azijnvarianten een positief effect hadden, blijkt appelazijn de beste keuze voor gewichtsverlies. Het loont dus zeker om een flesje in huis te halen en het uit te proberen!
