Hoe gezond zijn rijstwafels nou echt?
Veel mensen genieten ervan om af en toe een rijstwafel te snacken, bijvoorbeeld bij het ontbijt of de lunch. Vooral met een laagje boter en kaas of een lepel honing erbovenop zijn ze populair. Niet alleen volwassenen zijn fan, maar ze worden ook vaak aan kinderen gegeven. Maar vraag je je wel eens af of dat verstandig is?
Rijstwafels zijn vooral populair omdat ze een gezond imago hebben. Ze zijn laag in calorieën en je kunt zelf kiezen wat je erop doet. Van zoet tot zout, de opties zijn eindeloos. Bovendien hebben rijstwafels een milde smaak en zijn ze lekker zacht, wat fijn is voor kleine kinderen. Het kan echter slim zijn om daar toch wat voorzichtig mee te zijn.
Enkele jaren geleden is er in Zweden een cruciaal onderzoek gedaan naar de voor-en nadelen van rijstwafels eten. Ook het Voedingscentrum heeft zich verdiept in de effecten hiervan, vooral omdat zowel volwassenen als kinderen ze vaak eten. Uit deze bevindingen komt het advies naar voren om de consumptie wat te beperken.
Lees verder op de volgende pagina