Gember is echt zo’n kruid dat je keuken naar een hoger niveau tilt. Niet alleen omdat het je gerechten een smaakboost geeft, maar ook omdat het een hele rits gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Bijvoorbeeld, het helpt tegen misselijkheid en verzacht spierpijn na een intensieve workout. Sterker nog, studies hebben uitgewezen dat gember net zo effectief is als ibuprofen wanneer je last hebt van menstruatiepijn. Ook voor maagklachten is gember een go-to remedie.
Samengevat: gember is echt zo’n kruid dat je altijd wel ergens in je keukenkastje zou moeten kunnen vinden! En wat blijkt? Je kunt gember ook makkelijk zelf kweken in je eigen huis. Hier vind je hoe je dat aanpakt.
- Scoor een stukje gember – Breng een bezoekje aan de supermarkt en zoek een mooi stuk gember uit. Let erop dat je eentje kiest zonder butsen of schade.
- Vind het perfecte plekje – Heb je eenmaal een mooie gemberwortel in handen, dan wordt het tijd om het ideale plekje uit te zoeken om ‘m te planten. Gember houdt van een warm, tropisch klimaat. Het is geen fan van vorst en moet ook niet te veel direct zonlicht krijgen. Een lekker warm, beschut plekje is dus wat je zoekt.
- Pick de perfecte pot – De maat van de pot is cruciaal. Je wilt namelijk dat je gember genoeg ruimte heeft om te groeien. Zorg ervoor dat je een pot uitkiest die minstens twee keer zo groot is als de gemberwortel zelf.
Blader door naar de volgende pagina om te ontdekken hoe je de gember precies plant.