Maizena is echt een geweldig product; je zult versteld staan van de vele toepassingen! Je zou nooit geloven waarvoor je maizena allemaal kunt inzetten! We overdrijven niet als we zeggen dat maizena onmisbaar is in je huishouden. Dit bijzondere bindmiddel heeft zo veel verschillende gebruiksmogelijkheden waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord!
Wat is Maizena?
Maizena wordt meestal gebruikt om gerechten dikker te maken en ingrediënten beter aan elkaar te laten binden. Dit komt omdat maiszetmeel opzwelt en water opneemt als je het verwarmt. Het is perfect voor zowel soepen als sauzen, waardoor ze mooi gebonden en dikker worden. Maar de toepassingsmogelijkheden van maizena stoppen niet bij koken alleen. Het blijft ook jarenlang goed en is super betaalbaar, want een pakje kost je vaak nog geen euro.
Een Beetje Geschiedenis
Als je van koken houdt, is het waarschijnlijk dat je al een doosje maizena in je kast hebt staan. Sinds 1862 is dit handige goedje een vast item in menig keukenkastje. Je kunt maizena niet alleen gebruiken om sauzen en soepen dikker te maken, maar ook om kip een krokant laagje te geven of om vocht uit je taart te halen. Het is dus echt een veelzijdig product!
Lees verder op de volgende pagina