Een simpel handigheidje: eieren pellen met een beetje citroen
Dit is wat je moet doen: Pak een citroen voordat je aan de slag gaat met het koken van je eieren, en snijd deze doormidden. Nu kun je kiezen: óf je wrijft de eieren voorzichtig in met de citroen, óf je gooit gewoon een kwart citroen in het water waarin je de eieren gaat koken. Kook dan je eieren zoals je normaal doet, tot ze de perfecte stevigheid hebben.
Wat er daarna gebeurt, zal je absoluut verbazen: de schil van de eieren laat na het koken zo gemakkelijk los dat het wel lijkt alsof er toverkracht aan te pas komt. En die magie? Dat is puur citroenkracht. Voor je het weet, zit je aan eieren die niet alleen perfect bereid zijn, maar waarvan de schaal ook nog eens moeiteloos loskomt. Voilà, geen frustratie of verminkte eieren meer!
Was deze tip handig voor je? Vergeet dan niet om dit geweldige keukengeheim met je vrienden en familie te delen op Facebook. Want eerlijk is eerlijk, wie wil nu niet zijn keukenleven wat vereenvoudigen?
Bron: Homerecipe
