Bovendien is uit onderzoek gebleken dat deze omega-3-vetzuren stress verminderen, bijdragen aan een gezonde emotionele balans en een positief gevoel bevorderen. Volgens de neuroloog kunnen diëten rijk aan omega-3-vetzuren ook de frequentie en ernst van migraine verminderen.
Verminderd risico op dementie
Neuroloog Dean Sherzai vult aan dat diverse onderzoeken laten zien dat mensen die regelmatig walnoten eten een lager risico hebben op dementie. Een onderzoek toonde aan dat walnoten een eiwit kunnen afbreken dat in verband wordt gebracht met de ziekte van Alzheimer. Hoewel er meer studies nodig zijn om te bevestigen of het daadwerkelijk zo grootschalig werkt of dat het effect misschien niet alleen door de noten komt, kan het geen kwaad om wat vaker walnoten te eten als tussendoortje of toevoeging aan je maaltijden.
