Mark en Linda Jansen wonen al acht jaar in een rustige wijk en genieten samen met hun kinderen van het typische Nederlandse gezinsleven. Barbecueën is één van hun favoriete bezigheden in het weekend. Voor de familie Jansen betekent dit moment veel meer dan alleen een maaltijd bereiden; het is een manier om samen tijd door te brengen en elkaars aanwezigheid te koesteren.
“Dit doen we al jaren,” vertelt Mark. “Het is een traditie voor ons om bij mooi weer de barbecue aan te steken en te genieten van een lekker stukje vlees.” Hun buren, Peter en Sarah de Vries, die vier jaar geleden zijn verhuisd, delen deze passie echter niet. Peter en Sarah zijn veganisten en hebben gekozen voor deze levensstijl niet alleen om gezondheidsredenen, maar ook voor dierenwelzijn en ethische overtuigingen. “Het is voor ons meer dan een dieet; het is een overtuiging,” legt Sarah uit.
In het begin verliep het contact tussen de buren soepel. Ze begroetten elkaar vriendelijk en het leek erop dat een vreedzaam samenleven mogelijk was, ondanks hun verschillende levensstijlen. Maar zodra de zomer aanbrak en de barbecue geregeld werd aangestoken, ontstond er spanning.
Peter kwam op een dag langs met een vriendelijk verzoek om de barbecue iets verder van hun ramen te plaatsen omdat de geur van vlees hun huis binnendrong. “We vonden het geen probleem om de barbecue iets te verplaatsen,” zegt Linda. “We wilden gewoon goede buren zijn.” Maar wat begon als een klein verzoek, groeide al snel uit tot een bron van ergernis.
“Elke keer dat we vlees aan het bereiden waren, stonden Peter of Sarah weer aan de deur om te klagen,” zegt Mark geïrriteerd. “Op een gegeven moment vroegen ze ons zelfs om de ramen dicht te houden tijdens het koken, wat niet te doen is op warme dagen.” Volgens Peter wilden ze gewoon voorkomen dat de geur van gebakken vlees hun huis binnendrong. “De geur van vlees gaat in tegen onze overtuigingen,” legt hij uit.
Lees verder op de volgende pagina